Maçã/Cepea: Visando diminuir estoques, disponibilidade aumenta e preços recuam

No segundo semestre, dada à redução gradual da oferta, geralmente é esperado um movimento de alta nas cotações da maçã. No entanto, neste ano, a recuperação das cotações não tem ocorrido como o esperado. Mesmo com diminuição de oferta gradual, o volume de maçãs disponível no mercado interno ainda é alto, preocupando produtores. Isso porque, caso essa fruta não seja comercializada nos próximos meses, ela competirá diretamente com as maçãs precoces, esperadas para meados de dezembro, bem como com o início da temporada de gala e fuji, que devem iniciar no começo de 2027. Assim, agentes consultados pelo Hortifrúti/Cepea apontam aumento da disponibilidade de frutas saindo dos estoques e sendo disponibilizadas ao mercado. Este aumento no volume de maçãs disponível não tem sido acompanhado pela elevação de demanda, implicando em dificuldade na reação dos preços.

Com isso, nessa semana (13 a 16/10), os preços apresentaram leve queda nas regiões-classificadoras e no atacado paulista. De acordo com agentes consultados pelo Hortifrúti/Cepea, na média das regiões classificadoras, a gala graúda Cat 1 foi negociada a R$ 104,90/cx de 18 kg, redução de 0,4% frente à última semana. Na fruta miúda, a variedade de mesma categoria foi comercializada a R$ 79,54/cx de 18 kg, queda de 1,11% no mesmo comparativo. No entreposto paulista, a gala graúda Cat 1 foi negociada a R$ 138,78/cx de 18 kg, baixa de 1,71%. Para o restante do mês, não são esperadas grandes recuperações nos preços, dado os altos volumes que ainda persistem no mercado. Além disso, o maleicultor deverá se preocupar com a entrada da fruta importada, vinda tanto dos países vizinhos como da Europa, condição que tende a limitar ainda mais a valorização da fruta nacional.