Cebola/Cepea: Preços sobem, mas permanecem abaixo dos custos de produção

Com a safra de cebola do Paraná já com pouco volume disponível, o Rio Grande do Sul caminhando para a reta final e a oferta nordestina ainda bastante restrita, Santa Catarina aumenta ainda mais sua participação na oferta do produto, mesmo tendo reduzido um pouco também a oferta. Com isso, houve alta dos preços em SC nesta semana (23 a 27/02): a cebola vermelha crioula foi comercializada à média de R$ 1,04/kg e de R$ 0,90/kg em Ituporanga e Lebon Régis, valorizações respectivas de 39,90% e 12,50%. De qualquer forma, a oferta de cebola ainda é expressiva no estado, o que limita reações mais acentuadas nas cotações e as quais estão abaixo dos custos de produção. Em Lebon Régis, além da cebola armazenada, ainda há áreas remanescentes para serem colhidas. No quesito qualidade, colaboradores do Hortifrúti/Cepea relataram redução, especialmente em Ituporanga, onde as colheitas foram finalizadas há mais tempo e, portanto, o tempo de armazenagem está maior. Além disso, há problemas com carvão, causando descartes.