Boi Gordo: Oferta não está abundante e mercado fica firme na maior parte do país

Maisa Módolo
Engenheira agrônoma
Scot Consultoria

Poucas alterações no mercado do boi gordo neste fechamento de semana.

A oferta de animais terminados teve melhora nos últimos dias em algumas regiões. Com isso, as escalas de abate cresceram, fazendo com que houvesse recuo no preço da arroba em três praças pecuárias, das trinta e uma pesquisadas.

No entanto, de maneira geral, a oferta não está abundante, fator de manutenção do mercado firme na maior parte do país.

No Sul da Bahia, por exemplo, a semana termina com alta de R$ 6,00/@. Em São Paulo seguem ocorrendo negócios acima da referência.

O consumo de carne bovina não evoluiu nos últimos dias, mesmo com o início de mês, quando a população está mais capitalizada.

O mercado dá sinais de que as vendas em dezembro pode não atender as expectativas quanto a melhora das vendas. As indústrias encontram dificuldade em impor preços maiores para a carne.

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