Boi Gordo: Em SP referência subiu para R$ 145,00/@; aumento nos preços de compra não é suficiente para adquirir bons lotes

Maisa Módolo
Engenheira agrônoma
Scot Consultoria

Mercado do boi gordo firme e em alta na maioria das regiões pecuárias. 

Em São Paulo houve reajuste, para R$ 145,00/@, à vista. Foram relatados negócios de até R$ 1,00/@ acima da referência. 

Nos valores menores o mercado trava e apenas poucos negócios são concretizados. 

Há dificuldade na compra de animais. A oferta está escassa e muitas vezes aumentar os preços de compra não é suficiente para adquirir bons lotes. 

As indústrias resistem em pagar mais pela arroba, devido à situação ruim do consumo, ao mesmo tempo em que a oferta de bovinos prontos para o abate está limitada.

Os frigoríficos vêm trabalhando com margens reduzidas.

Para a indústria que desossa, a margem de comercialização com a venda de carne e subprodutos, em relação ao preço pago pela arroba, está em 12,7%, sendo que a média histórica, desde o início do levantamento, em 2007, é de 21,0%.

Para a indústria que desossa, a margem de comercialização com a venda de carne e subprodutos, em relação ao preço pago pela arroba, está em 12,7%, sendo que a média histórica, desde o início do levantamento em 2007, é de 21,0%. 

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