Boi Gordo: Mercado em ritmo lento com oferta restrita de animais e com demanda fraca por carne
O mercado do boi gordo iniciou a semana em ritmo lento, com poucos negócios realizados na manhã desta segunda-feira.
O recuo das vendas de carne bovina nos últimos dias deixou os negócios mais frios.
Parte das indústrias aguarda um melhor posicionamento do mercado, assim como as expectativas de consumo nos próximos dias, antes de começar as compras.
A menor movimentação gerou recuo de preços da arroba em duas praças, para o macho terminado.
No entanto, a oferta de animais está reduzida e há dificuldade na compra de lotes maiores de animais, o que segura as desvalorizações, mesmo em momento de consumo fraco.
A arroba do boi gordo teve alta em duas praças hoje.
De um lado, a oferta restrita gera pressão de alta nas cotações da arroba, do outro, o consumo lento restringe as valorizações.
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