Baixo teor de açúcar da uva prejudica colheita, mas safra deve bater recorde

A colheita da uva está terminando na Região da Serra do Rio Grande do Sul, mas o excesso de umidade causou prejuízos para a qualidade da fruta. Mesmo assim, a produção deve ser maior do que no ano passado, quando foram colhidas mais de 600 mil toneladas em todo estado. De acordo com a Emater/RS, a safra deve ficar em torno de 835 mil toneladas.

Somente a variedade da uva isabel permanece nos parrerais. Somente em uma propriedade rural de Flores da Cunha, serão colhidas 90 mil toneladas da fruta. Se as condições do tempo fossem diferentes, a safra poderia ser até maior. “É por causa do tempo, né? Fez muito calor de dia e de noite ficava mais fresquinho”, comenta o produtor Valmor Novello.

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