Proteína Animal: Em agosto, custo de produção de suínos aumentou, enquanto frango teve a quarta queda consecutiva
Os preços médios de suíno e frango vivo se mantém estáveis nesta segunda-feira (22), à espera da divulgação das primeiras bolsas de algumas praças como São Paulo e Rio Grande do Sul ao longo do dia.
No caso dos suínos, a diminuição do poder aquisitivo do consumidor fez com que os preços fossem pressionados pelo desaquecimento da demanda. O frango, mesmo ganhando espaço com os altos preços das demais carnes e com a baixa produção, ainda não se comportou de maneira tão expressiva - salvo algumas oscilações positivas em São Paulo e Minas Gerais ao longo das últimas semanas.
De acordo com o ICPSuíno/Embrapa, os custos de produção de suínos aumentaram 3,46% em agosto, chegando aos 174,19 pontos, o valor mais alto registrado ao ano. Este índice se deu a um aumento nos preços da alimentação (2,61%), onde pesou o milho (1,50%), o farelo de soja (0,33% e os núcleos vitamínicos e minerais tipo pré II (44,27%) e também a um aumento nos gastos para manuntenção da sanidade (0,74%), onde as vacinas sofreram grandes variações, como a tríplice reprodutiva, que subiu 40,7%.
Os custos de produção do frango, no entanto, sofreram a quarta queda consecutiva em agosto, com base no estado do Paraná. O índice ICPFrango/Embrapa marcou 157,61, uma queda de 2,41% em relação a julho. Os custos que mais influenciaram para a retração do ICPFrango em agosto foram nutrição (-2,28%), pintos de um dia (-0,44%) e transporte (-0,21%). Em 2014, o índice acumula -4,59%.
Confira as cotações nas principais praças:
Suíno vivoFonte: Suino.com | ||
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Estado | Preço Máximo (R$/kg vivo) | Variação (%) |
Santa Catarina | 4,20 | 0,00 |
Paraná | 4,27 | 0,00 |
Rio Grande do Sul | 4,45 | 0,00 |
São Paulo | 4,69 | 0,00 |
Mato Grosso | 3,76 | 0,00 |
Goias | 3,90 | 0,00 |
Minas Gerais | 4,50 | 0,00 |
BRF/SC* | 3,20 | 0,00 |
Aurora/SC* | 3,30 | 0,00 |
Pamplona/SC* | 3,20 | 0,00 |
FrangoFonte: Valor Rural | ||
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Praça | Preço - R$ / kg | Variação (%) |
Goias/GO | s/ cotação | - |
Cascavel/PR | 1,86 | 0,00 |
Jacarezinho/PR | 2,80 | 0,00 |
Maringa/PR | 2,05 | 0,00 |
Toledo/PR | 2,50 | 0,00 |
Umuarama/PR | 2,70 | 0,00 |
Chapecó/SC | 1,86 | 0,00 |
Palmitos/SC | 1,86 | 0,00 |
Sul Catarinense/SC | 1,87 | 0,00 |
São Paulo/SP | 2,70 | 0,00 |