Ovos: Demanda interrompe queda nos preços de quase 2 meses

Os preços dos ovos têm subido no mercado brasileiro, interrompendo o movimento de queda verificado desde o fim de agosto. Segundo pesquisadores do Cepea, o principal motivo foi a maior demanda, impulsionada pelo típico aumento das vendas em início de mês (recebimento dos salários). Colaboradores do Cepea também indicaram que algumas indústrias já começam a elevar as compras, visando à produção de final de ano, e esse movimento deve ser intensificado nas próximas semanas. Do lado da oferta, os descartes de galinhas mais velhas verificados há algumas semanas contribuíram para enxugar o excedente interno nos últimos dias, resultando em um volume mais ajustado à procura para todos os tamanhos de ovos.