Preço do frango cai e relação de troca piora

O frango vivo está cotado em R$2,35 por quilo nas granjas de São Paulo.

Os preços caíram 7,8% na semana. O volume de venda está retraído, o que deixa o mercado fraco perante uma boa oferta. Existem negócios a valores inferiores.

Mesmo com a ligeira redução no preço do milho, as fortes quedas na cotação do animal pioraram a relação de troca para o produtor. Atualmente é possível adquirir 5,32 quilos de milho com um quilo de frango na granja, redução semanal de 4,4%.

No atacado as vendas se mostram aquém do necessário. A carcaça especial está sendo comercializada por R$3,50/kg, redução de 2,8% em sete dias.

Para o varejo, os preços tiveram alta na semana, devido à entrada de salários. O aumento foi de 3,2%, na média de todos os cortes pesquisados, segundo levantamento da Scot Consultoria.