EXCLUSIVO: Mandioca ultrapassa os R$ 195 / tonelada e pode subir ainda mais

Mandioca atinge seu preço mais alto do ano e já ultrapassa os R$ 195 a tonelada. Fábio Isaias Felipe, pesquisador do Cepea, informa que há uma escassez do produto, ao mesmo tempo em que a demanda está em alta. Felipe afirma que os preços voltaram ao patamar de 2005 e têm remunerado bastante o produtor.

“Essas altas tem sido bastante duradouras e, ao que tudo indica, esse movimento de preços deve perdurar por mais alguns períodos, até porque não há uma sinalização de acréscimo na oferta de mandioca a curto prazo”. O pesquisador explica que, na expectativa de conseguir preços ainda maiores, os produtores provocam retração nas colheitas e deixam de entregar o produto à indústria.

Felipe explica ainda que a oferta de mandioca deve crescer em novembro, porém, pesquisas apontam também para o aumento na demanda.  Ele diz também que o mercado espera que os preços no patamar de R$ 195 deve se manter por um bom tempo, devido ao ritmo forte de valorização do produto.