Boi: Referência em SP acumula alta de 4,2% em agosto e está R$ 124,00/@

Maisa Módolo
engenheira agrônomo
Scot Consultoria

Com a dificuldade na aquisição de bovinos terminados, parte dos frigoríficos iniciou o dia ofertando valores maiores pela arroba.

Em São Paulo, houve alta na referência do boi gordo, para R$124,00/@, à vista, aumento de 4,2% em relação ao início de agosto. Estão mais frequentes os negócios por R$125,00/@. 

As escalas de abate continuam curtas no estado e, mesmo com as recentes altas, a indústria sente dificuldade na aquisição lotes maiores de animais.

Ao todo, a referência para o boi gordo subiu em onze praças pecuárias nesta quarta-feira.

O consumo de carne bovina teve recuo nos últimos dias, o que causou redução dos preços a fim de melhorar o escoamento dos estoques.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$7,75/kg, queda diária de 3,1%.

A expectativa é que o ritmo lento das vendas persista ao longo da semana. Recuos de preços não estão descartados, o que tende a reduzir a margem da indústria.

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