O que tem feito os preços dos grãos consolidarem uma escalada de preços nos últimos meses é o clima adverso nos Estados Unidos. O país sofre com a pior seca desde 1956, segundo o NOAA (Administração Nacional Oceânica e Atmosférica) e o problema se estende por aproximadamente 55% da área contígua norte-americana. 

Nesta terça-feira, 16 de julho, uma forte onda de calor cobriu boa parte da região Meio-Oeste dos EUA - principal região produtora de grãos do país - e agravou ainda mais a situação. As temperaturas se aproximaram dos 40°C em muitos estados. 

Entretanto, não há previsão de melhora para os próximos 15 dias, no mínimo. Mapas climáticos apontam para mais dias quentes e secos. Há meteorologistas que falam até mesmo na possibilidade da seca se estender até agosto. 

Esta estiagem chega aos Estados Unidos em um momento em que a presença da água é fundamental para o bom desenvolvimento das lavouras. Plantações de milho, soja e trigo já registram uma severa quebra de produção e declínio da qualidade. Em um boletim divulgado nesta terça (17), o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) informou que o índice de umidade adequada caiu mais ainda. 

No último relatório de acompanhamento de safra divulgado pelo departamento, o órgão reduziu seus índices de lavouras em boas ou excelentes condições tanto para a soja quanto para o milho, e os cortes chegaram até mesmo a ficar abaixo das expectativas do mercado. 

Preços - Diante desse quadro, que sucede uma severa quebra de safra na América do Sul na temporada 2011/12 causada pelo La Niña, os preços seguem um caminho de expressivas altas. A soja já chegou a bater seu recorde na Bolsa de Chicago e o milho caminha para sua máxima, que é de US$ 7,99. A corretora norte-americana Newedge estima que o cereal alcance os US$ 8,50.

Há muitas sessões os futuros da soja, do milho e do trigo vem registrando um rali de preços, com altas firmes e significativas. O milho, desde o início do ano já subiu mais de 40% e a soja mais de 20. E a tendência é de que os preços continuem nessa curva ascendente. 

Nesta quarta-feira (18), o Secretário de Agricultura dos Estados Unidos se pronunciou e afirmou que esta seca trará aumentos bastante significativos nos preços das commodities agrícolas, projeção que vem sendo confirmada pelos analistas de mercado. 

De acordo com Pedro Dejneka, analista da PHDerivativos, o estrago causado pela estiagem nos Estados Unidos ainda não é completamente conhecido pelo mercado. A situação se agrava a cada dia, a oferta se restringe e, com isso, o abastecimento mundial está comprometido. Atualmente, os EUA são o principal exportador mundial de soja, milho e trigo.