Tomate: Altas temperaturas aceleram a maturação e preços despencam

A cotação do tomate salada longa 2A caiu 39,9% nesta semana (24 a 28/10) frente à anterior, fechando na média de R$ 15,50/cx de 20 kg na Ceagesp. O 3A também se desvalorizou 34,87% na mesma comparação, segundo dados do Hortifruti/Cepea. A queda brusca nas cotações se deve ao aumento da oferta, decorrente da aceleração da maturação dos frutos.

Apesar da 1ª parte da safra de inverno estar se encerrando neste mês e a maioria do tomate ser ponteiro, como em Mogi Guaçu (SP), a 2ª parte da safra de inverno está se intensificando, sobretudo em Sumaré (SP). Aliado a isso, as vendas estão bem devagar por conta do fim do mês, gerando sobras nos boxes e reduzindo a qualidade dos frutos. Para a próxima semana, o volume a ser colhido não deve ser tão alto como o dessa semana.