Mercado do boi gordo trabalha com cautela, por Scot Consultoria

​Thayná Drugowick

zootecnista

Scot Consultoria

Poucos negócios

Segundo o levantamento da Scot Consultoria, a cotação do boi gordo na praça paulista permaneceu estável.

A queda registrada no fechamento de ontem (28/01) afastou os pecuaristas e o resultado foi um baixo volume de negócios concretizados.

Além disso, parte dos frigoríficos abriram as compras somente hoje, quarta-feira, com cuidado devido à saída de carne sofrível no atacado e às incertezas do mercado chinês.

Espera-se uma melhoria no consumo de carne bovina nos próximos dias, o que pode dar sustentação aos preços e estimular a compra de boiadas.

Queda no Rio Grande do Sul

A queda mais expressiva ficou para o Rio Grande do Sul, onde a cotação foi boi gordo caiu 1,5%, ou 0,10/kg, e ficou em R$6,80 bruto a prazo, R$6,79 com desconto do Senar, e R$6,70 com desconto do Funrural e Senar. O enfraquecimento da demanda doméstica por carne bovina segue como o principal vetor da pressão de baixa no mercado.

Alta em Mato Grosso do Sul

A cotação subiu nas regiões de Dourados-MS e Campo Grande-MS, onde a arroba do boi gordo subiu R$1,00 e R$2,00, respectivamente.