Expectativa de melhora da demanda mantém mercado com preços firmes, por Scot Consultoria

Felippe Reis

zootecnista

Scot Consultoria

Mercado ganhando força

Aos poucos o mercado vai retomando a firmeza. Apesar da melhora da oferta de boiadas, a expectativa de maior consumo fez com que os compradores mantivessem os preços sustentados e, em algumas regiões, ofertassem preços maiores pelo boi.

Nos primeiros quatro dias úteis de março, na média das trinta e duas praças monitoradas pela Scot Consultoria, o preço da arroba do macho terminado subiu 0,7%. Apesar da valorização modesta, o movimento indica que a disponibilidade, embora tenha melhorado, está menor do que a demanda.

Destaque para Minas Gerais

No fechamento de hoje, a cotação do boi subiu nas quatro regiões monitoradas no estado.

No Sul do estado, onde a alta foi maior, o boi está cotado em R$192,00/@, à vista, bruto, R$191,50/@, com o desconto do Senar e em R$189,00/@, livre de impostos (Senar e Funrural). Na comparação dia a dia, o preço subiu 1,6%, o que equivale a R$3,00 a mais por arroba.

Carne bovina com osso

No mercado atacadista de carne bovina com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em R$12,88/kg. Alta de 2,0% frente o fechamento de ontem (4/3).

Para o curto prazo, a expectativa é de que o recebimento dos salários colabore com a melhora do escoamento, o que deve manter os preços firmes.