Boi Gordo: Mercado em alta, por Scot Consultoria

São Paulo

 Na praça paulista, após uma semana de forte valorização da arroba do boi gordo, o tom foi de estabilidade nessa sexta-feira (5/6), mas, com um viés de alta para a semana seguinte.

 A pouca disponibilidade de boiada terminada, associadaànecessidade das indústrias em compor as escalas de abate e o feriado no próximo dia 11/6 (Corpus Christi), que diminui os dias da semana para compra de gado, além de uma possível melhora na demanda por carne bovina, contribuem para esse movimento.

 A arroba do boi gordo que atende ao mercado interno está cotada em R$200,00, bruto e à vista, R$199,50, livre de Senar, na mesma condição de pagamento, e em R$196,50, descontado os impostos (Senar+Funrural), também à vista.

 No embalo da demanda aquecida por animais jovens para exportação para a China, a novilha gorda teve alta de 2,6% ou R$5,00 por arroba na comparação feita dia a dia. A cotação está em R$195,00/@, preço bruto e à vista.

 Para os machos de até 30 meses, que atendem essa exigência de idade da demanda chinesa, os negócios são realizados em até R$207,00/@, nas mesmas condições.

 Alta no atacado

No mercado atacadista, os preços da carne bovina ganharam força na comparação semanal. Houve alta de 0,47%, em média, considerando todos os cortes pesquisados.

Essa alta reflete uma injeção de ânimo no consumo interno de carne bovina a partir do pagamento dos salários, feriado na próxima semana e flexibilização da quarentena em algumas regiões do país. Contudo, o quadro de crise econômica é um entrave para maiores reações.