De olho no mercado interno, por Scot Consultoria
Felipe Fabbri
zootecnista
Scot Consultoria
São Paulo
A arroba do boi gordo segue estável em São Paulo, em R$250,00, à vista, preço bruto. Para bovinos que atendem ao mercado externo, os negócios chegam a um ágio de até R$7,00/@.
Mercado atacadista de carne com osso
Outro ajuste. Com as exportações aquecidas e estoques no varejo, alinhados ao consumo, as cotações do quilo de boi casado de animal capão e de animal inteiro subiram nos últimos sete dias e estão em R$16,20 e R$15,80, alta de 2,5% e 1,6%, respectivamente. Por outro lado, o mercado dá sinais de dificuldade no escoamento do dianteiro 1 x 1, cuja cotação caiu 2,9% no período, e está cotado em R$13,55/kg.
TO Norte
Em meio a pouca movimentação no encerramento da semana, a cotação subiu no Norte de Tocantins.
O preço da arroba do boi gordo está em R$251,00/@, bruto e à vista, R$250,50/@ descontado o Senar e R$247,99/@ descontado Senar e Funrural, alta na comparação feita no dia a dia de R$3,00/@ ou 1,21%.
Expectativa
Especula-se que com a redução do auxílio emergencial pela metade o consumidor seja seletivo, optando por alimentos mais baratos em detrimento da carne bovina e desse modo alterar a dinâmica dos negócios no campo.