Scot Consultoria: Preços da arroba ficaram estáveis nesta sexta-feira (11)

Rodrigo Queiroz

Scot Consultoria

Após R$10,00 de queda na cotação da arroba do boi gordo ao longo da semana, hoje os preços ficaram estáveis em comparação com o dia de ontem. Os frigoríficos pressionaram o mercado ofertando R$5,00 a menos por arroba, travando os negócios no último dia útil da semana.

Portanto, como não houve negócio na nova oferta, o boi gordo continua apregoado em R$260,00/@, preço bruto e à vista, R$259,50/@ com desconto do Senar e R$256,00/@ com desconto do Senar e Funrural. 

Mercado atacadista de carne bovina com osso

A cotação no mercado atacadista com osso caiu. Na quinta-feira (10/12) os preços da carcaça casada do animal castrado e da carcaça do animal inteiro caíram 3,3% e 3,6%, respectivamente, e estão sendo negociadas por R$16,56/kg e R$15,90/kg, nesta ordem.

O preço do dianteiro 1x1 caiu 2,7% na quinta-feira (10/12), fazendo com que a peça fosse comercializada por R$14,50/kg.

Cenário geral

Das 32 praças pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria, 14 abriram o dia ofertando preços menores pelo boi gordo. Apesar da oferta restrita de animais ser fator limitante para maiores ajustes negativos, a exportação comedida de carne bovina in natura nos primeiros dias de dezembro, associada ao escoamento lento no mercado interno, são os fatores das quedas no preço da arroba do boi gordo ao longo do primeiro decêndio do mês.