Boi Gordo, por Scot Consultoria: Cenário está equilibrado entre oferta, preço e escala de abate

Felipe Fabbri
zootecnista
Scot Consultoria

Em São Paulo, o cenário está equilibrado entre oferta, preço e escala de abate e, em função disso, os preços estão estáveis.

O boi, a vaca e a novilha gordos estão sendo negociados em R$317,00/@, R$292,00/@ e R$310,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo.

Bovinos destinados ao mercado externo, são negociados a até R$320,00/@, preço bruto e à vista.

Norte de Mato Grosso
 
A procura aquecida pelas indústrias frigoríficas neste começo do mês pressionou positivamente a cotação do boi gordo na região.
 
A arroba do boi gordo está sendo negociada por R$303,00/@, preço bruto e a prazo, alta de R$1,00/@ na comparação diária. A cotação da vaca e da novilha gordas está estável.

Espírito Santo

A escassez nas ofertas de vaca e novilha gorda pressionou positivamente a cotação na região. A cotação do boi gordo permaneceu estável.
 
Dessa maneira, a vaca e novilha gordas são negociadas, respectivamente, em R$290,00/@ e R$297,00/@, preços brutos e a prazo, alta de R$1,00/@ para ambas as categorias, na comparação feita dia a dia. A cotação boi gordo está estável em R$297,00/@, nas mesmas condições.