Scot Consultoria: Recuo no preço da novilha gorda

Raphael Poiani 
zootecnista
Scot Consultoria
 

As escalas de abate mais tranquilas nas praças paulistas sustentaram os preços do boi gordo e da vaca gorda sem a necessidade de ofertas de compra acima da referência.

Já a cotação da novilha gorda caiu R$1,00/@ no comparativo diário, com uma menor demanda pelos compradores para a categoria.

Desta forma, boi, vaca e novilhas gordos estão cotados a R$317,00/@, R$293,00/@ e R$311,00/@ respectivamente, preços brutos e a prazo. 

PA - Marabá

Sexta-feira com o mercado calmo na praça paraense, as ofertas e escalas estão adequadas à demanda na região e, com isso, as cotações permaneceram estáveis no comparativo diário. 

O preço do boi gordo está estável em R$297,00/@, preço bruto e a prazo.

Sul da Bahia 
 
A aparente dificuldade na aquisição de novilhas levou os compradores a aumentarem em R$1,00/@ a oferta de compra.  

A novilha gorda está cotada em R$293,00/@, preço bruto e a prazo. As cotações do boi gordo e da vaca gorda estão estáveis.

Mercado atacadista com osso

A cotação da carne com osso, de carcaça de bovinos inteiros e castrados, encerrou a semana com queda nas cotações. A cotação caiu de R$19,55/kg para R$19,40/kg e R$18,41/kg para R$18,36/kg, respectivamente, uma queda de 0,8% e 0,3%, nesta ordem.