Scot Consultoria: Queda na cotação do boi gordo e da novilha gorda em São Paulo

Sophia Honigmann
médica veterinária
Scot Consultoria

O cenário é de oferta crescente nas praças paulistas, mas com escoamento de carne fraco. Na comparação diária, o preço do boi gordo cedeu R$1,00/@ e o da novilha R$3,00/@, enquanto a cotação da vaca permaneceu estável. 

A referência do boi gordo está em R$266,00/@, da vaca gorda em R$260,00/@ e da novilha gorda em R$274,00/@, preços brutos e a prazo.

Oeste da Bahia

O mercado lento resultou em queda de R$1,00/@ para o boi gordo e de R$2,00/@ para a vaca gorda na comparação feita dia a dia. A cotação novilha gorda permaneceu estável. 

Dessa forma, boi, vaca e novilha gordos são negociados em R$276,00/@, R$271,00/@ e R$275,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo.   

Redenção - Pará

Na região, em função do escoamento lento de carne, a cotação das três categorias caiu R$1,00/@ na comparação diária. As escalas de abate atendem, em média, sete dias.

Assim, o boi gordo está sendo negociado por R$264,00/@ e a vaca e novilha gordas por R$259,00/@, preços brutos e a prazo.