Boi gordo, por Scot: Preços sustentados nas praças paulistas

Jéssica Olivier
Engenheira agrônoma
Scot Consultoria
 

Preços sustentados nas praças paulistas
    
O cenário segue na mesma toada da última semana, com frigoríficos comprando paulatinamente e número de animais terminados ainda escasso. A depender da necessidade da indústria, os preços variam em relação à referência.

A cotação está firme para boi, vaca e novilha gordos cujas referências estão em R$337,00/@, R$303,00/@ e R$325,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo.

O preço para os animais com destino à exportação também está nos mesmos patamares, entre R$340,00 e R$345,00 pela arroba.

Paragominas - PA

Na região, as indústrias abriram o dia ofertando R$1,00/@ a menos quando comparado ao último fechamento (4/2).

Portanto, a cotação do boi gordo está em R$297,00/@ e a da vaca e novilha gordas em R$288,00/@, preços brutos e a prazo.

Mercado atacadista de carne bovina com osso

Com vendas relativamente melhores na primeira semana de fevereiro, característico de início de mês, as cotações das carcaças casadas subiram no comparativo semanal.
 
Assim, a carcaça de bovinos castrados está cotada em R$21,00/kg e a de bovinos inteiros em R$19,03/kg, alta de 3,1% e 2,6%, respectivamente, na comparação feita semana a semana.