Scot Consultoria: Estabilidade da arroba bovina nas praças paulistas

Raphael Poiani 
zootecnista
Scot Consultoria

Com escalas de abate programadas para a semana, boa parte dos compradores não abriram ofertas de compra pela manhã.

Os compradores ativos ofertaram preços abaixo da referência, mas sem concretização de negócios.

Com isso, a referência para a arroba do boi, vaca e novilha gordos ficou estável frente à sexta-feira (8/4), negociados, respectivamente, por R$322,00/@, R$282,00/@ e R$317,00/@, preços brutos e a prazo.

Norte de Tocantins

Com incremento na oferta de boiadas, a cotação das três categorias destinadas ao abate caiu R$2,00/@ frente ao fechamento de sexta-feira (8/4).

A referência para o boi gordo está em R$292,00/@, a da vaca gorda em R$273,00/@ e a da novilha gorda em R$281,00/@, preços brutos e a prazo.

Mercado atacadista de carne com osso
 
As cotações das carcaças casadas tiveram ajustes pontuais. O consumo no mercado doméstico está sem força.

A carcaça casada de bovinos castrados está cotada em R$20,28/kg e a de bovinos inteiros em R$18,53/kg, leve alta no comparativo semanal, de 0,1%, ou R$0,01/kg, para ambas as carcaças.