Scot Consultoria: Queda na cotação da novilha em São Paulo

Rodolfo Silber 
Engenheiro agrônomo
Scot Consultoria
 

As escalas alongadas e grande parte das indústrias aguardando o posicionamento do mercado mantiveram os preços do boi e vaca gordos estáveis. Para a novilha gorda, os compradores ativos estão ofertando menos R$2,00/@ comparado com a última sexta (22/7).

A referência para o boi gordo está em R$310,00/@, para a vaca gorda R$280,00/@ e para novilha gorda R$300,00/@, preços brutos e a prazo. 

Bovinos com destino à exportação estão sendo negociados por R$315,00/@.

Redenção - PA

Na região, a cotação do boi, vaca e novilha gordos iniciaram a semana estáveis.

Com isso, a referência para o boi, vaca e novilha gordos está em R$282,00/@, R$270,00/@ e R$275,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo.

Atacado de carne bovina com osso

O quadro é de queda de preço no mercado atacadista de carne bovina com osso em São Paulo. 
O excesso na oferta, atrelado a um consumo enfraquecido, dificultou os negócios.
 
Na comparação feita semana a semana, a cotação da carcaça casada de bovinos castrados caiu 1,7%, estando cotada em R$18,91/kg, e a carcaça casada de bovinos inteiros ficou cotada em R$17,12/kg, queda de 5,1%.