Scot Consultoria: Início da semana frio nas praças pecuárias paulistas

Pedro Gonçalves
engenheiro agrônomo
Scot Consultoria
 

A semana inicia com estabilidade nas praças paulistas. As escalas alongadas, principalmente para a indústria exportadora, permanecem trazendo conforto nas negociações para a ponta compradora. 

Dessa forma, o boi gordo para mercado interno está cotado em R$290,00/@, a vaca gorda em R$270,00/@ e a novilha gorda em R$282,00/@, preços brutos e a prazo.

O bovino com destino à exportação está cotado em R$300,00/@, preço bruto e a prazo.

Região Sul de Goiás

Escalas de abate confortáveis na indústria frigorífica contribuíram para a estabilidade das cotações na região.

O boi gordo está sendo negociado por R$270,00/@, a vaca gorda por R$250,00/@ e novilha gorda por R$255,00/@, preços brutos e a prazo. 

No estado, bovinos com destino à exportação, estão cotados em R$285,00/@, preço também bruto e a prazo.

Atacado de carne com osso
 
Após as últimas semanas de vendas mais firmes, a segunda quinzena trouxe queda nas negociações para o boi castrado. A carcaça casada de bovinos castrados está cotada em R$18,50/kg, queda de 0,8% no comparativo semanal, enquanto a de bovinos inteiros está precificada em R$18,05/kg, incremento de 0,7% no mesmo comparativo.
 
A ponta distribuidora se encontra abastecida e o mercado interno segue caminhando de lado. O comportamento lateralizado do mercado deve continuar ao longo da semana, sem descartar ajustes pontuais.