Scot Consultoria: Preços do boi gordo firmes na segunda-feira em São Paulo

Isabella Cavalcante
Analista de mercado
Scot Consultoria
 

A semana iniciou estável nas praças paulistas. Como de costume, as negociações na segunda-feira acontecem mais devagar.

Logo, a cotação para o boi gordo está em R$285,00/@, para a vaca gorda está em R$265,00 /@ e para novilha gorda está em R$275,00/@, preços brutos e a prazo.

O bovino destinado à exportação, “boi China”, está cotado em R$290,00/@, preço bruto e a prazo.

PA - Marabá

As cotações para o boi, vaca e novilha estão estáveis na comparação feita dia a dia.

Então, a referência do boi gordo ficou em R$255,00/@, vaca gorda em R$250,00/@ e novilha gorda em R$252,00/@, preços brutos e a prazo.

Atacado de carne com osso
 
Mesmo com boas expectativas, o pico de compras  esperado para o final de ano ainda não foi atingido. Com o distanciamento do mercado chinês, a carne excedente no mercado interno tem 
aumentado os estoques no atacado. 
 
A queda na semana veio puxada principalmente pelo dianteiro. Assim, a carcaça de bovinos 
castrados no atacado paulista recuou 0,1%, negociada a R$18,06/kg. Para os bovinos inteiros, 
baixa de 0,5%, com a carcaça a R$17,49/kg.