Scot Consultoria: Mercado sem preço em meio à confirmação de caso de vaca louca

Equipe 
Scot Consultoria

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) confirmou um caso de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), conhecido popularmente como “vaca louca”, o caso ocorreu em uma propriedade no sudeste do Pará.

O local foi isolado e a propriedade inspecionada e interditada preventivamente até que o resultado da análise dos despojos seja conhecido.

Com relação à exportação, em cumprimento ao acordo entre Brasil e China, o MAPA suspendeu a partir de hoje a exportação de carne bovina para esse país. Com a notícia, frigoríficos suspenderam as compras e cancelaram os embarques agendados.  

Assim, a cotação de referência para todas as praças pecuárias é a de 17 de fevereiro, sexta-feira antes do carnaval. 

Atacado de carne com osso

A cotação no mercado atacadista caiu. O preço da vaca casada caiu 4,5% na comparação feita semana a semana.

A cotação da carcaça casada de bovinos castrados caiu 1,3%, estando sendo negociada por R$18,05/kg. A cotação da carcaça de bovinos inteiros caiu 3,5%, precificada em R$16,64/kg.