Scot Consultoria: Cotação do boi gordo estável em São Paulo

O mercado abriu com poucos negócios e com parte dos frigoríficos fora das compras. A cotação não mudou. As ofertas estão razoáveis e as escalas, em média, para oito dias.

O boi gordo está negociado em R$327,00/@, a vaca em R$305,00/@ e a novilha em R$317,00/@. O “boi China” está cotado em R$335,00/@. Ágio de R$8,00/@. Todos os preços são brutos e com prazo.

Mato Grosso

Na região Norte, o boi gordo está cotado em R$317,00/@, a vaca em R$300,00/@ e a novilha em R$305,00/@. Na região Sudoeste, a cotação subiu para todas as categorias.

Para o boi gordo o aumento foi de R$1,00/@, cotado em R$320,00/@, e para a vaca e a novilha foi de R$2,00/@, apregoadas em R$304,00/@ e R$314,00/@, respectivamente.

Na região de Cuiabá, os preços não mudaram. O boi gordo está comercializado em R$320,00/@, a vaca em R$300,00/@ e a novilha em R$310,00/@.

Na região Sudeste, o preço do boi gordo subiu R$5,00/@ e o da novilha R$2,00/@, comercializados em R$320,00/@ e R$310,00/@, respectivamente. Para a vaca não houve alteração, cotada em R$298,00/@. O “boi China” está cotado em R$325,00/@. Ágio de R$8,00/@ para a região Norte e de R$5,00/@ para as demais regiões. Todos os preços são brutos e com prazo.

Espírito Santo

Com boa oferta e escoamento de carne lento, a cotação está pressionada, registrando queda de R$3,00/@ para a vaca. O boi gordo está negociado em R$300,00/@, a vaca em R$282,00/@ e a novilha em R$285,00/@. O “boi China” está cotado em R$302,00/@. Ágio de R$2,00/@. Todos os preços são brutos e com prazo.

Exportação de carne bovina in natura

Até a quarta semana de janeiro, o volume de carne bovina in natura exportado foi de 143,3 mil toneladas – média diária de 8,4 mil toneladas – aumento de 2,1% em relação ao desempenho médio diário do mesmo período de 2024. Apesar da variação positiva na comparação ano a ano, é notável a desaceleração em relação às semanas anteriores. O preço médio da tonelada ficou em US$5 mil, alta de 11,4% na comparação feita ano a ano.