Scot Consultoria: Mercado firme e em alta em São Paulo

As escalas de abate estão fluindo bem, mas a oferta de bovinos já está menor em relação às semanas passadas. O escoamento de carne bovina também está bom.

Com esse cenário as escalas de abate estão encurtando, e os compradores paulatinamente estão oferecendo mais pela arroba. Desta forma, a cotação da arroba do boi gordo subiu R$2,00 e a do “boi China” e a da novilha R$1,00.

A cotação da vaca não mudou na comparação feita dia a dia. O boi gordo está cotado em R$311,00/@, a vaca em R$285,00/@ e a novilha em R$301,00/@. O “boi China” está cotado em R$316,00/@. Ágio de R$5,00/@. As escalas de abate atendem, em média, a oito dias. Todos os preços são brutos e com prazo.

Rio Grande do Sul

A oferta de boiadas atende à demanda dos frigoríficos sem excedentes. Na comparação feita dia a dia, a cotação ficou estável para todas as categorias em todas as praças pecuárias no estado. Na região Oeste, o boi gordo está cotado em R$10,30/kg, a vaca em R$9,30/kg e a novilha em R$10,30/kg.

Na região de Pelotas, o boi gordo está cotado em R$10,45/kg, a vaca em R$9,30/kg e a novilha em R$10,30/kg. Todos os preços são brutos e com prazo.

Rio de Janeiro

A oferta de boiadas está enxuta, o que tem contribuído para a sustentação dos preços. A cotação de todas as categorias subiu R$2,00/@ na comparação diária.

O boi gordo está cotado em R$312,00/@, a vaca em R$282,00/@ e a novilha em R$287,00/@. As escalas de abate atendem, em média, a cinco dias. Todos os preços são brutos e com prazo.

Santa Catarina

O mercado está morno no estado, com um escoamento de carne moroso e oferta de bovinos atendendo a demanda. Assim, a cotação de ontem para hoje, não mudou para todas as categorias.

O boi gordo está cotado em R$320,00/@, a vaca em R$290,00/@ e a novilha em R$300,00/@. Não há referência para “boi China” no estado. Todos os preços são brutos e com prazo.