Chuvas atrasam a colheita da cana e etanol sobe 37,6% nas usinas paulistas

O preço do etanol hidratado nas usinas paulistas subiu 37,6% entre o início de agosto e o fim de outubro. O indicador Cepea/Esalq chegou a R$ 2,81 por litro, sem impostos, na semana encerrada em 30 de outubro. Na semana seguinte, avançou para R$ 2,88, praticamente os R$ 2,89 do início da safra 2026/27. Nos postos de São Paulo, a média foi de R$ 3,92 por litro na última semana de outubro, alta de 8,6% desde meados de agosto, conforme dados da ANP. A recuperação nas usinas ganhou força com as chuvas no Centro-Sul, que atrasaram a colheita e reduziram o ritmo da moagem. A oferta ficou mais apertada justamente quando as vendas de hidratado pelas usinas paulistas cresceram 30,8% em outubro ante setembro.

Com menos dias para colher, parte da cana pode ficar em pé para o ciclo seguinte. É a chamada cana bisada. A Datagro estima cerca de 34 milhões de toneladas nessa condição ao fim da safra no Centro-Sul. No cenário da Sucden, o volume pode chegar a 60 milhões de toneladas. Para o produtor que recebe pela cana entregue, o adiamento pode transferir parte da receita para a próxima safra e exigir uma revisão do fluxo de caixa. O preço mais alto melhora a receita por litro das usinas. O resultado da safra depende também do volume vendido e do custo de prolongar a operação. Coordenar o corte e o transporte com a capacidade de moagem ajuda a aproveitar os intervalos de tempo firme e a reduzir as interrupções.