Muito interessante seu trabalho e divulgação. Na verdade, quando vendemos o trigo dos produtores/comerciais, cooperativas, pouca informação é repassada ao mercado a respeito dos produtos aplicados, seus resíduos, sua influência na formação da cadeia de glúten, sua contribuição para a diminuição de defeitos e assim por diante. As operações em trigo estão muito desconectadas e este tipo de informação é interessante para o mapeamento de cada etapa e seu manejo. abraço, Marcelo De Baco.
Muito interessante seu trabalho e divulgação. Na verdade, quando vendemos o trigo dos produtores/comerciais, cooperativas, pouca informação é repassada ao mercado a respeito dos produtos aplicados, seus resíduos, sua influência na formação da cadeia de glúten, sua contribuição para a diminuição de defeitos e assim por diante. As operações em trigo estão muito desconectadas e este tipo de informação é interessante para o mapeamento de cada etapa e seu manejo. abraço, Marcelo De Baco.