Frango: Resfriado é a carne que mais reage na parcial do mês

Entre as carnes concorrentes, o frango inteiro resfriado é o que mais tem valorizado no atacado da Grande São Paulo na parcial de fevereiro: 12,3%, passando para R$ 2,79/kg nessa quinta-feira, 23 de fevereiro. Segundo dados do Cepea, os preços da carcaça comum suína também registraram aumento, de 3,9%, no mesmo período, indo para R$ 3,97/kg. Já a carcaça casada bovina fechou a R$ 6,15/kg nessa quinta, recuo de quase 1% em relação ao valor registrado no encerramento de janeiro (dados do Cepea). Nesse cenário, o frango perdeu competitividade frente às concorrentes no atacado.