DA REDAÇÃO: Boi - MT tem escalas para 1º de agosto e entressafra pode não acontecer este ano

Virada do mês, que é um período bom para o consumo e favorece compras da carne, este mês registrou um movimento atípico, de estabilidade e avanço significativo nas escalas de abate em decorrência de oferta surpreendente de boi de confinamento.

“Além da maior oferta de boi confinado, os grandes frigoríficos possuem confinamentos próprios. Com isso o preço não consegue se valorizar tanto na arroba, quanto no atacado”, explica o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.

Segundo Iglesias, alguns frigoríficos já indicam em SP escalas para o dia 16 de julho, enquanto no MT há frigoríficos com escalas para 1º de agosto.

O analista alerta ainda para a possibilidade de não haver entressafra este ano, complicando ainda mais o cenário de preços pagos ao pecuarista. “Em SP preços podem cair até R$2 e uma perspectiva positiva nas cotações da arroba ainda depende do consumo da carne”, conclui.