DA REDAÇÃO: Preço ao produtor de leite sobe 1,4% no pagamento de fevereiro

Os preços ao produtor de leite subiram 1,4%, chegando a R$0,84/litro, um valor 5,8% mais alto em relação ao mesmo período de 2012. É o que aponta o levantamento da Scot Consultoria em relação ao pagamento de fevereiro, que remunera a produção entregue em janeiro.

Segundo Rafael Ribeiro, zootecnista responsável pelas análises da Scot Consultoria, o recuo das produções nas bacias leiteiras foi o principal fator que levou a este aumento. O analista acredita também que o fim do período de férias e festas deve favorecer o consumo no mercado.

Em contrapartida, os custos de produção também vêm mais elevados neste pagamento, devido ao reajuste no salário mínimo e à alta de combustíveis, o que fez o índice Scot de custo de produção subir 0.9% em relação ao pagamento de janeiro. Mas, para o produtor que trabalha com média e alta tecnologia, a relação entre custos de produção e preço pago fica em uma boa margem.

A atual queda do mercado dos grãos também é uma boa oportunidade para o produtor providenciar a alimentação do gado e diminuir seus custos, uma vez que, no ano passado, a grande vilã foi a alta dos alimentos. "Este pode ser um bom momento para comprar, então é bom ficar de olho no mercado nessa boca da safra", aconselha Ribeiro.

Para o próximo levantamento, 26% dos laticínios pesquisados devem trazer uma alta para os preços do produtor, enquanto 56% apontam para uma manutenção.