Leite: Expectativa de mercado firme em curto prazo

A forte concorrência entre os laticínios e a demanda firme na ponta final da cadeia seguem ditando o mercado de leite no país.

Considerando a média brasileira, o preço médio ao produtor subiu 3,7% no pagamento de maio, em relação ao pagamento de abril.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, a média nacional ficou em R$0,907 por litro (figura 1). As maiores cotações, com bonificação por volume e qualidade, chegaram a R$1,170 por litro.

A alta para o produtor, desde o começo do ano é de 9,4%. O preço médio está 10,6% maior na comparação com o mesmo período do ano passado.

Em curto prazo, a alta no mercado de leite deverá continuar. A expectativa é de queda na produção até meados de junho.

Para o pagamento de junho, 54,0% dos laticínios pesquisados acreditam em aumento dos preços aos produtores e 43,0% acreditam em manutenção.

O pico de preço em 2013 está previsto para julho/agosto, ao redor de R$0,95 por litro (preço líquido, média nacional).