DA REDAÇÃO: Cafeicultores contabilizam perdas irreversíveis nas lavouras de Minas Gerais

As temperaturas altas e a falta de chuva estão causando prejuízos irreversíveis às lavouras de café, principalmente em Minas Gerais. Moacil Alves de Souza, professor e coordenador curso de Agronomia Universidade Federal de Viçosa, conta que o estado ficou sem chuvas durante todo o mês de janeiro, na fase em que a planta mais precisa de água. 

“É a fase em que a planta está enchendo grão. A falta da água causa a perda da fotossíntese, que é o mecanismo que a planta tem para criar energia para crescer e principalmente encher os grãos”, explica o professor.

As perdas nas lavouras no estado devem ficar acima dos 10%, segundo Moacil. “O excesso de temperatura impede o crescimento e causa o chochamento do grão... Teremos grãos de tamanho menor e, como consequência, a qualidade também será comprometida”.