DA REDAÇÃO: Avicultura – Mercado está aquecido com embarques para Rússia

O mercado de aves está em alta com os produtores controlando a oferta e a demanda da Rússia. O frango vivo em São Paulo está em R$ 2,70 e o abatido R$ 3,80. O preço só não é melhor que em 2012, quando o valor chegou a R$ 4.

De acordo, com o Presidente da Associação Paulista de Avicultura, Érico Pozzer, o mercado está aquecido influenciado pelos embarques e preço de outras proteínas. “Os embarques para Rússia iniciaram em setembro, o que deu enxugada no mercado. As carnes bovinas e suínas também estão muito caras fazendo com que o consumidor migre para carne de frango e isso deixa o setor animado”, afirmou.

De acordo com Pozzer, no médio prazo essa demanda deve continuar, mas pondera que os produtores não devem se animar e produzir além da conta, como em situações anteriores.

Para o Presidente da APA, a relação de troca de custos com o milho também está bem favorável. “Estamos pagando em torno de R$ 24 em uma saca de milho na região de Campinas, há alguns meses atrás estávamos pagando em torno de R$ 28. Isso propicia uma queda de custos e melhora nossa margem”, disse o em entrevista ao programa Mercado & Cia, apresentado por João Batista Olivi.