Escalas de abate de uma semana e pressão negativa sobre os preços da arroba do boi. Mas cotação em SP resiste nos R$147,00

Com escalas alongadas na maioria das praças do país, o mercado do boi gordo opera pressionado no inicio deste mês. A diminuição no ritmo de compra dos frigoríficos fez a cotação em São Paulo recuar para R$ 147,00/@.

As chuvas que atingiram boa parte das regiões produtores nos últimos dias têm sido um dos fatores que colaborou para um aumento na oferta de boiada, conseqüentemente o alongamento das escalas. Com a dificuldade de manejo dos animais no cocho, os pecuaristas acabam ofertando um volume maior de boiada.

Segundo o consultor da Scot Consultoria, Alex Santos Lopes mesmo com pressão, a queda nos preços é pouco acentuada. Assim, algumas indústrias que estão com a programação bem preenchida, ofertam preços abaixo da referência, mas por outro lado os frigoríficos de pequeno porte - com escalas menores - acabam oferecendo negócios acima dos R$ 147,00/@.

Para Lopes a tendência é que o mercado trabalhe com maior firmeza nas próximas semanas, cujo consumo interno deve se intensificar por conta das festas de final de ano, e o fim do ciclo de confinamento reduzir a oferta de animais de cocho.

"Os prognósticos para dezembro são de mercado firme, sem contar que a safra não chegou ainda em muitos estados. Então não temos uma safra plena nessas localidades", explica Lopes.

No mercado atacadista as cotações apresentaram valorização de 1,5% nesta quinta-feira (03), indicando que o setor também acredita em uma melhora na venda de carne, neste final de ano.