Açúcar: Moagem evolui bem, mas preço do cristal está firme

O clima seco tem favorecido a colheita da cana-de-açúcar no Centro-Sul brasileiro, gerando oferta de cristal o suficiente para atender à demanda. Quanto aos preços, estão relativamente firmes no spot paulista. Nessa segunda-feira, 18, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal cor Icumsa entre 130 e 180, mercado paulista, fechou a R$ 76,46/saca de 50 kg, alta de 1,06% em relação à segunda anterior.

Essa sustentação interna pode estar relacionada ao atual cenário internacional da commodity. Na semana passada, a trading Czarnikow, que estimava déficit de 3,2 milhões de toneladas, elevou a projeção para 11,4 milhões de toneladas na temporada 2015/16.