Frango Vivo: Preços voltam a cair em São Paulo nesta 3ª feira

O mercado de frango vivo segue registrando baixas de preços nesta terça-feira (19). Em São Paulo, as cotações cederam R$ 0,05 e o vivo passa a ser comercializado a R$ 2,65/kg. Em Minas Gerais, a referência fechou estável em R$ 2,70/kg, após a baixa registrada no último fechamento.

Há alguns dias, o mercado registra queda de preços em grande parte das regiões, após semanas de estabilidade nas cotações. Nem mesmo a primeira quinzena do mês – quando o consumo é maior, devido ao recebimento de salários – foi suficiente para que os preços do vivo reagissem.

De acordo com o boletim do Cepea, as cotações estão nos menores patamares das regiões acompanhadas pelo centro, incluindo vivo, resfriado e congelado.  “Mesmo com as exportações recordes de carne de frango in natura no primeiro trimestre, a oferta doméstica ainda supera a demanda – que segue reduzida não apenas no atacado e varejo, mas também no mercado spot do animal vivo”, apontam os pesquisadores.

Com os altos custos de produção, o mercado necessidade de reajustes, mas o cenário econômico – reduzindo compras – e a oferta elevada em algumas regiões têm pressionado as cotações. 

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