Frango Vivo: estabilidade nas principais praças nesta quinta (29)
Nesta quinta-feira (29), a cotação do frango vivo se manteve estável nas principais praças do país, sendo o maior valor de negociação anotado em São Paulo, a R$3,00/kg.
O indicador da Scot Consultoria para o frango em São Paulo manteve estabilidade para o frango na granja, a R$3,00/kg e queda de -0,47% para o frango no atacado, a R$4,28/kg.
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP destaca que as três carnes mais consumidas do Brasil (bovina, suína e de frango) têm apresentado seguidas recuperações no segundo semestre.
A carne de frango, entretanto, tem perdido a competitividade frente à carne suína, cuja produção tem uma menor oferta de animais para abate, em decorrência da saída de produtores da atividade e exportações com bom desempenho.
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