Boi: Mercado frio em São Paulo, por Scot Consultoria

Marina Zaia

Médica Veterinária

Scot Consultoria

Os compradores em São Paulo “tiraram o pé” das compras. A estratégia das indústrias nesta sexta-feira foi ou testar o mercado ou sair dos negócios.

Este comportamento é esperado para este dia da semana, e hoje foi ainda mais presente em função do início da segunda quinzena do mês, caracterizada pelo menor consumo de carne bovina.

As indústrias aproveitaram para avaliar os estoques e definir qual será a quantidade de boiadas necessárias para cobrir as escalas dos próximos dias.

Mas vale destacar que esta atitude não é geral.

Há indústrias negociando, fazendo ofertas de compra, principalmente as com escalas curtas ou aquelas que atendem ademanda chinesa.

Para o início da semana que vem, a perspectiva é de mercado estável, apoiado na oferta regulada de boiadas.