Alface: Ano se inicia sem grandes mudanças em SP

Os preços em Mogi das Cruzes (SP) estiveram estáveis ao longo desta semana (06 a 10/01).  A crespa foi cotada a R$ 13,11/cx com 20 unidades, variação de apenas 2,97%. A qualidade dos pés é satisfatória, o que não compromete a oferta, e há um equilíbrio na demanda, o que explica esta manutenção.

Porém, colaboradores do Hortifruti/Cepea esperam que haja aumento significativo nas cotações em breve. Isso porque as folhosas devem ser mais procuradas neste início de ano, uma tendência do mercado consumidor para a época, diante das elevadas temperaturas e finalização do período de férias até o final do mês.

Além disso, o setor enfrenta maiores dificuldades de produção, devido à alta frequência de chuvas e ao calor, ocasionando problemas já comuns para os alfacicultores, como mela e queima do miolo.