Batata: Final de mês desacelera negociações no atacado

Nesta semana (27 a 31/01), o preço da batata especial tipo ágata ficou em R$ 93,72/sc de 50 kg no atacado de São Paulo (-3,87%), R$ 86,28/sc (-8,60%) em Belo Horizonte e R$ 78,37/sc (-11,28%) no Rio de Janeiro. O ligeiro recuo se deve à demanda menos aquecida pelo final de mês. A qualidade ainda vem gerando uma grande amplitude nos valores, que variaram de R$ 50,00 a R$ 130,00 durante a semana. Os maiores preços foram praticados entre quinta e sexta-feira (30 e 31), quando houve menor oferta em decorrência de chuvas em algumas lavouras. Segundo atacadistas, as melhores batatas vêm sendo ofertadas por Guarapuava (PR), enquanto que a maioria das batatas de qualidade inferior são oriundas do Sul de Minas Gerais. Para a próxima semana, Água Doce (SC) e Cerrado Mineiro (MG) devem começar a intensificar a oferta, enquanto que o Sul de Minas e Guarapuava/PR (primeira parte da safra) começam a se reduzir.