Ovos: crescimento de 7,4% no quinquênio

O mercado de ovos segue firme com disponibilidades bem ajustadas na base de produção e proporcionando um ambiente de negócios bem favorável a reajustes. As informações de mercado apontam que após o forte aumento alcançado no segundo dia de negócios dessa semana, as cotações permaneceram inalteradas no dia seguinte.

Agora, passados pouco mais de um mês desde o início do ano, o preço médio acumulado atinge R$70,47, apresentando aumento de 7,4% sobre o recebido no mesmo período de 2016. De toda forma, é um índice muito inferior à inflação acumulada. Além disso, o milho, principal matéria-prima utilizada na ração, aumentou 22% nesse mesmo período.

Mesmo assim, o valor médio alcançado em 2020 indica excelente recuperação em relação ao preço altamente oneroso recebido pelos avicultores no mesmo período do ano passado.