Preços firmes dos lácteos no atacado

No mercado atacadista, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços dos lácteos apresentaram alta de 0,2% na segunda quinzena de fevereiro, frente a primeira metade do mês.

A menor oferta de leite no campo tem contribuído para a sustentação das cotações, mesmo com as vendas patinando nos últimos meses.

Produtos como a muçarela, o queijo prato, a manteiga e o leite em pó registraram altas nos preços médios.

Já o leite longa vida (UHT) teve queda no período. A cotação recuou 0,2% na comparação com a primeira metade do mês.

Para março em diante, passado o período de férias e feriado prolongado (Carnaval), a expectativa é de que as vendas melhorem e, com a produção de leite diminuindo nas principais bacias leiterias, os preços dos lácteos deverão se manter firmes.