Ovos: mercado segue calmo e os preços inalterados

O que pode ser a melhor semana de março para os negócios com ovos vai caminhando normalmente e mesmo não demonstrando um dinamismo maior, os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos vão mantendo os preços mínimos e máximos alcançados no último sábado.

Como as disponibilidades de ovos permanecem ajustadas, qualquer movimentação mais intensa poderá proporcionar novos reajustes ainda no decorrer da semana.

E mesmo a resistência dos consumidores frente ao repasse dos últimos aumentos terá curta duração visto que a diferença de preço para as carnes e o período da Quaresma devem continuar contribuindo para o giro da mercadoria.

Por ora, completados 70 dias deste novo ano, o preço médio acumulado alcança R$82,89 e equivale a 36% de aumento sobre o mesmo período do ano passado.