Frango: cotações mistas e leve alta para ave no atacado em SP

A terça-feira foi de cotações mistas para o mercado de frango. De acordo com análise da Scot Consultoria, os preços caíram no mercado do frango devido à demanda fraca. Nas granjas de São Paulo, a ave terminada teve queda de R$ 0,10 por quilo, ou 3,3%, nos últimos sete dias, estando cotada, em média, em R$2,90 por quilo.

Em São Paulo, segundo a Scot, a ave na granja permaneceu com preço estável em R$ 2,90 o quilo, enquanro no atacado, o frango teve aumento de 0,75%, chegando a R$ 4,05 o quilo. 

De acordo com informações do Cepea/esalq, referentes à segunda-feira (13), houve queda de 0,69% para o frango congelado, que ficou com preço de R$ 4,33/kg, enquanto a retração para a ave resfriada foi de 0,97%, chegando a R$ 4,10/kg. 

No caso do frango vivo, as cotações permaneceram estáveis no Paraná e em Santa Catarina, com preços de R$ 3,15/kg e R$ 2,51/kg, respectivamente.