Em alta contínua desde o início do ano, custo de produção do frango bate novo recorde

Em abril , o frango enfrentou variação mensal de 6,58% no custo de produção, uma das maiores registradas em todos os tempos. Com isso, a produção de um quilograma de frango chegou aos R$3,40/kg, superando os dois recordes anteriores mais recentes – o de R$3,13/kg em junho de 2016; e o de R$3,19/kg em março de 2020.

A constatação é da Embrapa Suínos e Aves e revela que em um ano produzir frangos ficou, praticamente, 25% mais caro. A maior parte desse aumento ocorreu neste ano: quando 2019 terminou, o aumento em relação a abril não chegou a 10%. Já a variação registrada neste ano ficou próxima dos 14%. Em apenas quatro meses.

Por sinal, quase o mesmo índice de aumento – perto de 14% - é observado quando se avalia a variação do custo médio quadrimestral. Foi de R$2,79/kg no primeiro quadrimestre, subindo para R$3,17/kg no mesmo período de 2020.