Scot Consultoria: Antecipação do feriado deixou mercado do boi calmo

​Thayná Drugowick

zootecnista

Scot Consultoria

Antecipação do feriado estadual

Em São Paulo,a antecipação do feriado estadual de 9 de julho para hoje, deixou o mercado calmo. A cotação do boi gordo está estável, com poucos negócios.

Com relação ao consumo de carne bovina,já lento em função da quarentena, com esse feriadão no melhor cenário, se manteve.

Conjuntura

O aumento de oferta de boiadas com o final de safranão tem pressionado o mercado.

A forte atuação dos frigoríficos exportadores, e a redução dos abates têm sidofatores que tem ajustado o mercado.

Próximos dias

As indústrias, devem trabalhar com escalas de abate pequenasparanão ter excedente de carne nas câmaras. Veja as cotações na tabela ao lado.